tag:blogger.com,1999:blog-4867313733224779616.post3606564680144886988..comments2024-02-17T03:33:59.991-08:00Comments on La ratita en la cocina: Callos a la gallegaLa Ratitahttp://www.blogger.com/profile/16146775692562024493noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-4867313733224779616.post-88969597864384935012013-03-16T07:30:20.527-07:002013-03-16T07:30:20.527-07:00Hola, me acabo de comprar una olla fissler super r...Hola, me acabo de comprar una olla fissler super rapida y he adaptado tu receta a los tiempos reducidos de esta maravilla. El resultado ha sido espectacular (he utilizado menos agua puesto que aquí no se pierde vapor) y me me han salido de cine, por cierto tambien le he añadido sal... una licencia puesto que he visto que tu no la contemplas en la receta.... Me estoy introduciendo en este mundo de la gastronomía y me apoyo en recetas de Internet, mi madre tiene buenos conocimientos de cocina tradicional pero me gusta moverme por mis medios... mañana le llevo la prueba a ver que le parecen.<br />Por cierto, los callos los he echo en 15 min mas 8 min de los garbanzos y todos los sabores se concentran a la perfección ( no se pierden los nutrientes de los ingredientes puesto que no hay salida de vapor). Gracias por el blog, seguire innovando con otra de vuestras recetas. Un saludo desde La Coruña. oscarnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4867313733224779616.post-32468272215884036752011-02-09T07:09:42.575-08:002011-02-09T07:09:42.575-08:00Qué ricos! bien calentitos! anda envíame una tapit...Qué ricos! bien calentitos! anda envíame una tapita, bueno no, mejor una buena ración!<br /><br />Un bicomaria josehttps://www.blogger.com/profile/00216973005398334680noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4867313733224779616.post-44154243697629278812011-02-09T02:38:16.675-08:002011-02-09T02:38:16.675-08:00¡¡ Qué ricoooooooosssss !! Que no se pierdan esto...¡¡ Qué ricoooooooosssss !! Que no se pierdan estos platos tan especiales de nuestra tierra, en este caso gallegos.<br />Me ha encantado.<br />Yo los hago muy parecidos, con garbanzos, a la malagueña, aunque no tan elaborados como tu, ya que es costumbre antigua comprar los callos ya preparados. Incluso lo solemos hacer hasta en verano, mi madre solia decir: al calor: calor.<br />Besos desde "Mi cocina"Toñi Sánchez "Mi Cocina"https://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4867313733224779616.post-70652549060472906322011-02-09T02:04:33.211-08:002011-02-09T02:04:33.211-08:00Pues no soy yo nada de callos, pero he visto una e...Pues no soy yo nada de callos, pero he visto una empanada mas abajo....que quita el sentio.....si señor....alla que me voy!!! besicos<br /><br /><br />http://anicaensucocina.blogspot.com/anicaensucocinahttps://www.blogger.com/profile/09241067455472755025noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4867313733224779616.post-79021122530743241222011-02-08T22:59:26.322-08:002011-02-08T22:59:26.322-08:00Un pplato muy completo y contundente, apetece much...Un pplato muy completo y contundente, apetece mucho con el frio que hace!<br />Besos!Melania Danielahttps://www.blogger.com/profile/03874341062594233096noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4867313733224779616.post-24531841198613952992011-02-08T13:58:26.169-08:002011-02-08T13:58:26.169-08:00wow, esto es un plato de cuchara en toda regla, un...wow, esto es un plato de cuchara en toda regla, un buen reconstituyente.Rociohttps://www.blogger.com/profile/14374100181095136674noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4867313733224779616.post-58717925387279081982011-02-08T12:33:44.948-08:002011-02-08T12:33:44.948-08:00Plato contundente donde los haya!!
A mi chico le e...Plato contundente donde los haya!!<br />A mi chico le encanta, yo sin embargo no lo tomo.<br /><br />Te ha quedado genial.<br />Beso.sAlcantarisahttps://www.blogger.com/profile/07968859314325952019noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4867313733224779616.post-15313637351670214892011-02-08T12:33:26.786-08:002011-02-08T12:33:26.786-08:00Buenísimosssss!!! anda que no apetece ahora con lo...Buenísimosssss!!! anda que no apetece ahora con los frios que hacen.......me comería ahora un plato, ufff, estupendos, besos.Maria Joséhttps://www.blogger.com/profile/01419704002178815733noreply@blogger.com