viernes, 24 de septiembre de 2010

Torrijas de crema de orujo

Como tenía bastante pan del día anterior me acordé de una receta de torrijas que ví en el blog de Javier, así que me puse a la faena.
Estas torrijas las hice con otros ingredientes, les puse mi toque personal.
Utilizé crema de orujo ( la compro en los supermercados Gadis), pues les dá un sabor muy especial.

Ingredientes:

-Pan del día anterior.
-1 vaso de leche entera.
-1 copa pequeña de crema de orujo.
-Huevos.
-Aceite de oliva.
-Azucar.
-Chocolate de cobertura (1/2 tableta ).
-Láminas de almendras tostadas.
-Margarina (1 cucharada).

Elaboración:

Ponemos un cazo al fuego con la leche y la crema de orujo.Dejamos dar un hevor para que se evapore el alcohol.Seguidamente dejamos que enfrie la mezcla.
Cortamos el pan en rebanadas de 2 cms. y las remojamos en la mezcla de la leche y la crema de orujo. A continuación las pasamos por huevo batido,  las freímos en aceite de oliva bien caliente, las sacamos para una fuente y las espolvoreamos con azucar en grano. Por último derretimos en el microondas el chocolate de cobertura con un poco de margarina , untamos mitad de la torrijas con el mismo y esparcimos las laminillas de almendras tostadas por encima. Esperamos a que el chocolate endurezca y servimos.



Hasta la próxima. 

11 comentarios:

Itzi dijo...

Riquísima, nena.
Hmm.

Muik.

kisa dijo...

Esto tiene que ser mortal cuando las vuelva a hacer les pongo la crema de orujo como tu recet que en casa seguro que les gusta
Mil besossss

María dijo...

me encantan las torrijas, y con ese chocolate y esas almendras, superior!!! BIcos

Pilar - Lechuza dijo...

Las torrijas nos encantan y con crema de orujo ya es un pecado de gula, no?
deliciosas, me imagino.
un biquiño

las recetas de mar dijo...

Qué original lo del chocolate y la crema de orujo, tomo nota.
Besitos.

Anica dijo...

Tengo yo por ahí guardadas en pendientes unas de chocolate y naranja también de Javi q quitan el sentio!!!!! Riquisimas nena!!! Besicos



http://anicaensucocina.blogspot.com/

NENALINDA dijo...

Guenooooooooo eso es un pecaooooo de los grandes,seguro estaban de muerte lenta.
Amosssss las pilla mi madre y se pone mora ,le encantan las torrijas y la crema de orujo.
Te han quedado divinaaaaaaas.
Bicos mil wapa.

Celes dijo...

Hola!!!! Unas torrijas de autentico lujazo.

Bsss

Merchi dijo...

Ay filliña, torrijas y aún encima de crema de orujo, uhmmmmmmmm pero si esto tiene que ser una delicatesem poder comerselo.
Que sepas que me encanta la idea, y la llevaré a cabo ;)

biquiños guapetona

Cris dijo...

Estas torrijas se ven riquísimas, muy tentadoras!
Cariños

islacris dijo...

Vaya cosa rica que has preparado con el toque del orujo debe de estar de muerte.
Un besote

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